La Bromelina es una enzima de acción proteolítica que se encuentra presente de forma natural en los tallos de la piña fresca.
Las enzimas proteolíticas fraccionan las grandes proteínas en aminoácidos y fracciones peptídicas más pequeñas.
Se puede utilizar para favorecer la digestión (tomándolas con las comidas) o se puede utilizar como antiinflamatorio natural (tomándolas entre las comidas)
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